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在炎炎的夏日裏來一杯蜂蜜水吧

野蜂蜜是很珍貴及稀有的大自然產物，尤其面對台灣近幾個月缺水的環境，野蜂採蜜更顯得辛苦

天氣愈來愈熱了，很快就進入夏天，在炎炎的夏日裏來一杯蜂蜜水，既能解渴又消暑

來看一段勤勞的野蜂影片

阿宏的野蜜已開始採收春蜜，有需要的朋友，歡迎來電洽詢

白色封蓋的全是純天然的野蜂蜜

滿滿的蜂蜜

採收半箱，剩下的留給野蜂當糧食

琥珀色的野蜜

阿宏的野蜜有自做的包裝提袋喔

自己裁布

老婆車縫提袋

兒子畫蜜蜂圖案

再製作網版，印馬克 

噹噹噹，完成

吸取日月精華的田野野蜜

基本上，天地萬物皆有靈性，任何生物都會挑選適合的及安全的地方來生活

野蜂也不例外，會挑選適合的地點築蜂巢，以吸取天地日月精華

想知道如何採集田園野蜜嗎？來看影片吧！ 

那如何收攏野蜂呢？

聽過「擒賊先擒王」的典故吧，要做好事就是要抓住關鍵的因素

蜜蜂世界是很有紀律的，只要抓住蜂王，子弟蜂兵就會跟隨著蜂王收攏在一起

探尋田園山林的野蜂

對養野蜂人家而言，探尋田園山林的野蜂，擴展蜂群是必要的，主要也是希望能穩定的提供野蜜，以留住顧客

舉凡偏僻山林、廢棄房屋、廢棄水池、田野石縫……等人類不太到訪的地方，卻是野蜂築巢的最佳地點

探尋野蜂，深山林內無法錯過，還需要享受孤獨，體驗跋山涉水，上山下海的辛苦

先來聽聽一段叢林裏的聲音

這段影片是今年10月下旬拍攝的，聽聽看，您有聽到什麼聲音…

是蟬聲，想不到進入秋天季節還有蟬聲吧

這是一處私人的山林，山林所有權人發現野蜂築巢，商請阿宏來採收

  

這是另一處廢棄水池

廢棄水池

採蜜前，讓蜂群踴出

蜂群聚集

赤手空拳採蜜，除被水池邊緣割到外，也被野蜂蟄到好幾處

看到這些田園山林的野蜜，一切辛苦都值得

田園山林的野蜂蜜

蜂蜜這樣喝最潤肺

秋風清，秋月明，落葉聚散自飄零；秋陽晴，秋露瑩，蜂蜜潤燥最傳情。古代醫家提出應對秋燥最佳的食療方為「朝朝鹽水，晚晚蜜湯」。

蜂蜜是十分常見的滋補食品，同時蜂蜜也是一種藥物。

《本草綱目》亦言：「蜂蜜入藥之功有五：清熱也，補中也，解毒也，潤燥也，止痛也。」蜂蜜具有益氣補中、緩急止痛、潤肺止咳、潤腸通便、解毒等功效，常用於治療脘腹虛痛、肺燥咳嗽、腸燥便秘、目赤口瘡、潰瘍不斂、風疹瘙癢、水火燙傷、手足皸裂等。

　　

蜂蜜檸檬茶

　　材料：鮮檸檬1個、蜂蜜適量。

　　製法：檸檬清水洗後，用食鹽在表皮仔細摩擦一遍，去除上面的蠟，同時起到除菌作用，再用清水沖洗乾淨，將鮮檸檬切片，厚薄適中，置於玻璃瓶中，每放一片檸檬覆蓋一層蜂蜜，鋪完所有檸檬後加一大勺蜂蜜封頂，用勺子壓緊後蓋好蓋子封蓋放於冰箱冷藏5至7天即可衝調飲用。檸檬蜂蜜水有美白、防止心血管疾病、防治腎結石、祛痰和提高免疫力的作用，適合經常飲用，常喝能減少黑斑、雀斑的發生，美白肌膚，還有補鈣、減肥的作用。建議每天晨起空腹喝上一杯溫檸檬蜂蜜水，既美容又清潔腸道。

　　

據了解，目前公認三類人類不宜用蜂蜜：

1.未滿一周歲的嬰兒忌食用蜂蜜，因為蜂蜜在釀造、運輸的過程中很容易受到肉毒桿菌的污染，而嬰兒胃腸功能虛弱，肝臟排毒能力較差，容易感染引起中毒。

2.糖尿病患者忌食蜂蜜，因蜂蜜升血糖作用特別明顯。

3.肝硬化患者忌食蜂蜜，因為蜂蜜會加重肝臟的纖維化。也有專家指出，蜂蜜與感冒藥相沖，所以，不宜用蜂蜜水送服感冒藥，最好能錯開4至6小時食用。

資料來源：http://www.singpao.com/xw/ht/201410/t20141027_533904.html

入秋滋補蜂蜜

入秋後，氣溫開始降低，雨量減少，空氣濕度相對降低，氣候偏於干燥。秋氣主肺，干燥的氣候極易傷損肺陰，使人口干咽燥、干咳少痰、皮膚干燥、便秘等症狀，嚴重者還會咳中帶血。

所以秋季養生要防燥。蜂蜜具有潤肺止咳、養顏、通便等作用，這個時候吃最合適了。

自古以來蜂蜜就是一種純天然的營養保健品，它富含蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素，以及多種酶類、有機酸、芳香物質、揮發油、色素等。

《本草綱目》中說：“蜂蜜甘平無毒，主治心腹邪氣，諸驚癇痙，安五髒諸不足，益氣補中，止痛解毒，除眾病，合百藥。久服強智輕身，不飢不老，延年益壽。”

在家更方便易煮，把白蘿蔔去掉兩頭，刮了皮，切成均勻的段，大約3厘米厚，每一段白蘿蔔上面，還要切個半厘米厚的小片當蓋子，再拿勺子把蘿蔔中間挖個小洞變成蘿蔔盅。往蘿蔔盅洞裡灌蜂蜜，然後再蓋上小蓋子放進盤中，拿保鮮膜把盤子封緊了，放到鍋裡，用清水蒸上40分鐘。很快就治好了感冒咳嗽。

中醫認為，蜂蜜是潤燥、養肺、益氣的好東西，白蘿蔔本身也有健胃消食和化痰止咳的作用，這兩樣東西組合到一起，可起到潤肺、止咳的作用。

大便不通，用蜜煎導法，可謂千古奇方。研究發現，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，能促使胃酸分泌，而且能增強腸蠕動，可顯著縮短排便時間。這種吃法的效果是，排便快而徹底，且定時。

此外，蜂蜜還有滋潤皮膚的作用。用少許蜂蜜調和水後塗在皮膚上，能起到滋潤和營養作用。

優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，且具有極強的防腐作用，所以也可抗菌消炎、促進組織再生。

處理傷口時，將蜂蜜塗於患處，可減少滲出，減輕疼痛，促進傷口愈合，防止感染，特別是燙傷。

失眠的人在每天睡覺前口服1杯溫的蜂蜜水，還可以幫助盡快進入夢鄉。

原文連結: http://yes-news.com/885/入秋滋補蜂蜜

中醫話你知：喝蜂蜜要注意的宜忌

蜂蜜的功用

中秋佳節剛過，天氣漸涼，很多人也覺咽喉乾燥。很自然是考慮飲蜂蜜，我想與大家談談怎樣飲，那些人不宜飲。

1、哪些人不宜服蜂蜜？

進入秋天氣候漸乾燥，很多人都喜愛飲些蜂蜜，加上很多老人也常說每天飲蜂蜜大便會暢通，當然，偶然飲杯蜂蜜出不了甚麼問題，但對自己的身體情況不了解的人，就不宜天天飲了，因為有幾種人是不宜飲蜂蜜的。包括：

2、低血壓的人

蜂蜜中含有類似人體乙酰膽碱樣物質和磷酯酶Ａ1，前者能抑制心臟活動，擴張冠狀動脈血管，具有降壓作用，後者雖不引起心動功能改變，但也產生降壓效果，故不管是老年或中年青年人，只要有低血壓的人，應查清楚低血壓的原因調治後，才飲蜂蜜為宜。

3、低血糖的人

很多人會帶備些蜂蜜到寫字樓，對電腦時間長，疲倦了就沖杯蜂蜜補充，結果加劇低血糖反應，出現手軟腳軟，頭暈出冷汗，因為蜂蜜中含有胰島素樣物質，能增強人體內胰島素的降血糖作用。

4、過敏體質的人

有一部份人對花粉的異性蛋白很容易過敏，而蜂蜜中就含有來自花粉的異性蛋白和毒肽，所以過敏體質者或曾經花粉過敏者，服用蜂蜜後易發生過敏反應，因此也不宜飲蜂乳。

5、腹瀉患者

因為蜂乳中的毒肽會促進腸道平滑機收縮，誘發腸功能紊亂，故腹瀉者不宜服用。

6、習慣性流產的孕婦慎用

蜂乳中含有激素類物質，動物實驗証明，它有刺激子宮收縮作用、干擾胎兒宮內發育的作用，故孕婦特別是習慣性流產的孕婦要慎用。

7、傳染病發熱期不飲蜂蜜為宜

中醫認為，傳染病是「外邪」所致，發熱期應以清熱為主，不應補之，以防閉門留邪，使病情延長，不利於治療和身體康復。

8、蜂蜜冷熱飲的功用

如果有小許腹瀉，就用滾開水沖飲。如果便秘就用泠開水沖飲。平常便用溫水沖飲。

朱伯銓中醫師撰文

原文連結: http://yes-news.com/571/蜂蜜

野生蜂蜜助可抑制惡菌

瑞典科學家在未經加工製成蜜糖的野生蜂蜜中發現，多達十三種乳酸菌，可產生大量活性抗菌化合物，用作對抗惡菌，效果比得上抗生素。

瑞典德隆大學科學家透過實驗證明了蜂蜜的功效。科學家從廿二名病人的傷口抽取出四十二個組織樣本，這些傷口樣本含有綠膿桿菌、抗萬古黴素腸球菌（VRE）及抗藥性金黃葡萄球菌（MRSA）等惡菌。研究人員對樣本加入蜂蜜後，成功抑制惡菌生長！

之後科學家再進行動物實驗，找來十隻受傷的馬匹，將蜂蜜敷在其傷口上，結果傷口逐漸愈合。科學家希望將野生蜂蜜應用在醫療上，這可對缺乏抗生素的發展中國家帶來益處，亦可對抗藥性惡菌肆虐的發達國家帶來幫助。

資料來源：http://news.sina.com.hk/news/20140915/-2-3361328/1.html

還真是不知道！蜂蜜可以養顏美容的5優點

你家的蜂蜜現在可能不知道被藏在哪個櫃子裡吧?  

當然，喝某些茶品時我們都喜歡加點蜂蜜，但其實它的功用不只如此。接下來告訴你蜂蜜還有哪5種好處！

1.讓皮膚保持健康美麗

這聽起來可能很瘋狂但也許你可以試著捨棄傳統洗面乳改用「生蜂蜜raw honey」！它的抗菌特質能讓臉保持乾淨而且不會奪走皮膚裡的油脂，而且初步研究發現Manuka和Kanuka兩種蜂蜜還可以治療痘痘。

2.提高免疫力

蜂蜜含有豐富的多酚類物質，可以幫助細胞免受自由基的傷害。

生病的話，蜂蜜已經被證明可以有效抑制夜咳。

3.治療割傷、燙傷和擦傷

雖然蜂蜜自古就被拿來用於皮膚治療，但現在研究指出由於蜂蜜有產生少量過氧化氫的能力，所以可以拿來外用抗菌。

從燒傷、燙傷到手術切口以及潰傷都對蜂蜜治療有效。

4.幫助消化

如果你不想再吃藥來幫助消化，那就試試看蜂蜜這個天然療法。

蜂蜜可以幫助治療消化不良和胃酸逆流。

2006年一份發布在BMC Complementary and Alternative Medicine的研究發現，在加工食品中把糖換成蜂蜜能夠改善公老鼠的腸道菌群。

5.增強運動表現

資料來源：http://eladies.sina.com.tw/getnews.php?newsid=101036

吃蜂蜜能治療11種病症

【新唐人2014年8月7日訊】蜂蜜是一種近天然的食物，營養價值很高、保健的效果也不錯，而且適用於各個年齡的人，可是你知道嗎？吃蜂蜜不但可以健身，還可以治療11種病症！

1.治療乾燥上火
蜂蜜有治療乾燥上火的妙用哦。用梨蒸水，然後加入2勺左右的蜂蜜，可達到潤肺潤燥的功效；或用銀木耳燉湯，再加入適量蜂蜜也能潤肺止咳。

2.治療便秘
如果大家有便秘的現象，可以通過吃蜂蜜解決。用大米50—100克，香蕉200克，蜂蜜適量。將大米熬粥後，加入切成小段的香蕉，然後加入蜂蜜，待涼後食用，可潤腸通便。

3.緩解高血壓
不少老人都患有高血壓，吃蜂蜜還可以緩解高血壓。用鮮芹菜100—150克，蜂蜜適量。將芹菜洗凈搗爛取汁，加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓。

4.緩解冠心病
患有冠心病的人可以吃蜂蜜緩解哦。取丹參10克、首烏10克，水煎取汁，沖蜂蜜1—2勺內服，對治療冠心病有幫助。

 5.增強抵抗力

兒童的抵抗力較弱，可通過吃蜂蜜提高抵抗力。早上起床後和晚上睡覺前，喝牛奶時加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲勞、增強抵抗力的效果。或用靈芝10克煎水後，取汁加入蜂蜜也可起到增強抵抗力的效果，特別適合癌症患者手術後食用；此外，用人蔘泡水，加入蜂蜜1勺，能益氣補氣。

6.治療眼睛乾澀
用眼過度，或沒有休息好使得眼睛乾澀的人可以吃蜂蜜治療。用菊花3克和枸杞10克，將二者泡水後，加入2勺蜂蜜，可明目、養肝腎。

7.緩解月經過多
用適量紅棗加蜂蜜熬粥，能起到益氣補血的功效。

8.治療慢性咽炎
用麥冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水後，加入蜂蜜，對緩解慢性咽炎有幫助。

9.治療腰痛腎虛
用核桃5個、蜂蜜2勺，將核桃仁加水煮15分鐘，加入蜂蜜可補腎健腦；或用油將核桃炒黃，然後加入雞蛋，再加入蜂蜜，也能達到同樣的效果。

10.可以美容養顏
對於愛美的女士們，蜂蜜可是一種美容養顏的聖品。用蜂蜜和燕窩一起煎水喝，可達到美容養顏的效果；此外，用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。

11.治療心煩氣躁
用百合100克、粳米100克熬粥後，加入蜂蜜，在晚上睡覺前喝，可養心安神；或用玫瑰花泡水後，加入蜂蜜，可舒肝益氣，心情舒暢。

資料來源：http://www.ntdtv.com/xtr/b5/2014/08/07/a1128708.html

防蜂蟎不依賴農藥 宜大教授提煉有機百里酚 便宜又天然

蜜蜂一年為全球帶來上千萬台幣產值，卻有約3成蜜蜂死於「蜂蟹蟎」病毒， 台灣農民長期使用單一農藥「福化利」，近年已出現抗藥性。

宜蘭大學生物技術與動物科學系教授陳裕文費時五年，開發出國內第一個防蜂蟎有機資材，從香草植物百里香萃取出百里酚晶體，一個巢箱一年只要耗費100元，防治效果高達九成以上，便宜又天然，昨天生技展初登板，吸引不少民眾關注，預料明年就可技轉上市，未來希望搶佔國外市場。

蜂蟹蟎如吸血鬼，每年殺死3成蜜蜂

全球約有三分之一農作物靠蜜蜂授粉，光是台灣，一年靠蜜蜂授粉的作物產值，就高達500億台幣，但近年全球卻出現蜜蜂大量死亡現象，國際上稱「蜜蜂族群崩潰症」（CCD），原因眾說紛紜，除了氣候變遷，「蜂蟹蟎」病毒也是許多專家認為的禍首。

苗栗區農業改良場蠶蜂課課長盧美君表示，台灣約有810戶蜂農、11萬個蜂箱，蜂蟹蟎堪稱蜜蜂第一大殺手，蜂蟹是蜜蜂的體外寄生蟲，會在雄峰住的房間產卵，羽化出來直接附在雄蜂背上，吸取體液至死，在國外又有「吸血鬼」之稱。

更嚴重的是，蜂蟹蟎是許多病毒的帶原體，蜜蜂是群居動物，很容易藉著蜂蟹蟎快速散佈病毒，例如讓蜂農聞之色變的畸翅病毒。苗改場估計，臺灣蜂場有一半以上潛伏蜜蜂病毒，遭感染的蜜蜂飛不起來，或有畸翅、腹鼓脹、痲痺等現象，嚴重的話，3天內就可能損失一半蜜蜂。

宜大提鍊有機百里酚，薰死蜂蟹蟎

國外早有不少利用植物抑制蜂蟹蟎的前例，長期研究蜜蜂的宜大教授陳裕文，耗費5年時間，從香草植物百里香提煉出百里酚晶體，製成長方形精油片，放在蜂巢內，藉著室溫薰蒸，揮發刺鼻香味，防蟎效果高達9成以上，而且蜜蜂不受影響。

陳裕文說，百里香本來就有驅蟲效果，提煉出來後，一次放兩小片，9天後再放一次，就能防蟎一整年，平均一個巢箱每年只要花100元防治，便宜、方便又省工。

國內長期使用單一藥劑「福化利」對付蜂蟹蟎，近年逐漸產生抗藥性，農民越噴越重卻適得其反，「有的甚至完全沒效了，所以這要趕快推出來！」陳裕文說，百里酚是國內第一個蜂蟹蟎的有機資材，對環境、蜂群都很友善，但比較適合在入秋使用，此時也正是蜜蜂病毒高峰期，夏天溫度太高，揮發過快，可能影響蜂群。

新發明預計明年技轉上市

這項新發明昨天在「2014台灣國際生物科技大展」農業科技館亮相，宜大特地展出專門訂製的透明蜂箱，吸引不少民眾駐足，陳裕文預計明年製成治劑後就可技轉上市。

農委會動植物防疫檢疫局局長張淑賢表示，蜜蜂對農藥很敏感，許多農藥測試時，必須檢測對蜜蜂的半致死劑量（LD 50），而且消費者講求食安，有機資材對環境和產品都很好，將全力輔導百里酚登記上市，甚至外銷到全球市場。

資料來源：http://www.newsmarket.com.tw/blog/54034/

檸檬蜂蜜水不僅能美白 還能減輕電腦輻射

很多人喜歡美白，但是有什麼方法可以讓人美白嗎?

專家認為檸檬蜂蜜水不僅可以讓人美白，而且還能減輕電腦輻射。

材料：檸檬一個，蜂蜜500ML

製作方法：

1.檸檬用水打濕，表面抹上一層食鹽，輕輕摩擦片刻，用水衝洗幹凈，並切去檸檬兩頭。

2.檸檬切成兩半，再切成薄片，以一層檸檬，一層蜂蜜的方式放入幹凈的玻璃瓶或者是密封瓶中。

3.擰緊瓶蓋，放入冰箱中冷藏5-7天即可衝調。

製作小提醒：

1.用食鹽摩擦檸檬表面有除菌的功效。切檸檬的時候捏住兩邊，這樣就切出來的檸檬片比較完整，檸檬汁也不會濺出來。

2.因為檸檬的酸性很強，所以蜂蜜不要放的太少了，不然泡出來的蜂蜜水會很酸的。一個檸檬加500ML的蜂蜜，泡出來的檸檬水是酸甜可口的，也可以按照自己的口味適當的增減。

3.衝調檸檬蜜的時候不要用熱水，因為蜂蜜中含有酵素，遇上熱水會釋放過量的羥甲基糖酸，使蜂蜜中的營養成份被破壞。

檸檬蜂蜜水是一種非常有功效的飲品，長期飲用，祛斑美白的效果是非常的明顯哦。而且還能排出身體多余的毒素，可以減輕電腦輻射對臉部的傷害程度，讓你輕鬆做個“水美人”。

資料來源：http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/yn.xinhuanet.com/health/2014-07/05/c_133462122.htm

蜂蜜的十大真相 吃了這麼多年才知道

1、蜂蜜是一種非常穏定的物質，如果妥善保存，可以幾百年不變質，營養也不會流失。

2、蜂蜜可以减少心血管系统的脂肪堆積。

3、蜂蜜是唯一一種非人工制造的甜味劑。

4、蜂蜜不會像經過提煉的糖和蔗糖那樣在胃里發酵，因此不會有被細菌感染的風險。

5、蜂蜜可能是糖類中最簡單的分子形式，因此無法繼續分解。這使它可以直接通過小腸進入血液，不會像蔗糖那樣引起消化系统問題。

6、蜂蜜是睡覺時燃燒體内脂肪的最佳燃料。睡前一杯蜂蜜水，能有效幫助减重。

7、蜂蜜是治療燒傷的最好物質。蜂蜜可以有效缓解疼痛，使患處快速康復，而且不會留下疤痕。

8、科學家在蜂蜜里已經發現了多種抗氧化劑，其中一種抗氧化劑只存在于蜂蜜中，有很好的抗衰老作用。

9、蜂蜜是治療小兒咳嗽的既安全又有效的食品。

10、鍛煉前後吃點蜂蜜的人，比不吃蜂蜜的人體能恢復快3倍。

資料來源：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA3NDA4MDkyNA%3D%3D&mid=200187080&idx=6&sn=82099784426d6d4c374ad64aa6528033&scene=2&from=timeline&isappinstalled=0#rd

清熱消暑！芹菜蜂蜜汁清涼一夏

隨著天氣越來越熱，除了開心夏天到了，也要小心因為氣候炎熱所引發的小疾病。陳潮宗中醫生在其著作《一整年都有用 跟著24節氣吃不生病》中提到，夏季容易因為外感風熱而染上疾病，臨床上多以清熱、祛風做為治療，建議可以食用綠豆、瓜類、番茄、芹菜、茄子等當季時蔬，改善風熱火毒。

以下推荐一道清熱消暑的「芹菜蜂蜜汁」。

芹菜是中醫眼中不可或缺的「藥芹」，被稱為「廚房裡的藥物」。含有豐富的膳食纖維，能夠促進新陳代謝、刮洗腸壁，讓排便更順暢，而且芹菜裡的化合物「芹菜素」可使血管平滑肌舒張，因此具有抗血脂的作用，芹菜素還能抑制多種腫瘤細胞生長及腫瘤血管形成、侵襲和轉移，減少近四分之一的罹癌機率。

但是，要特別提醒正在服用降血壓藥物的患者，建議諮詢醫師的意見後，再決定是否食用芹菜，以免與藥物發生交互作用。芹菜除了有降血壓、控血脂、防癌抗癌等功效外，還可以鎮靜安神、消除青春痘，加上本身為低熱量食材，是愛美、注重健康的朋友們絕不可錯過的佳餚。

蜂蜜中含有極為豐富的維他命和礦物質，這兩種物質都有助調理腸胃及胃酸分泌，增加腸蠕動，縮短排便時間。不僅如此，蜂蜜中所含有的熱量還非常的低，100克蜂蜜只含有294卡路里，此外，根據美國《紐約時報》新聞網站指出，蜂蜜是由蜜蜂蒐集採花蜜而成，因此帶有些花粉，對於花粉過敏者來說，可藉由些微的過敏原，來培養身體慢慢產生抗體，打造抗敏體質。

大家不妨利用夏季時蔬芹菜，自製清熱果汁健康一夏！

【芹菜蜂蜜汁】：

先將以下材料準備好(1人份)

1.芹菜250克。

2.蜂蜜30克。

3.薄荷葉依喜好增減。

做法

1.將新鮮芹菜洗淨，連同根莖葉切成小段。

2.加入少量冷開水，倒入榨汁機中高速打成糊狀。

3.加入蜂蜜調味，拌勻即可。

【甜心悄悄話】：

以蔬菜、水果為主打成汁液飲用其實很簡單，但是以單一蔬菜、未添加任何水果的飲品，甜度上可能有些人沒辦法接受而添加了過多糖，導致以健康為出發點的初心已然變質。提醒大家，夏季喝飲品也應該注意熱量，建議大家可使用蜂蜜替代砂糖。有香甜卻低卡的蜂蜜加上富含纖維的芹菜，熱量不怕破表，對於嗜甜又怕胖的人，蜂蜜絕對是最佳小幫手！

 文章連結 http://www.top1health.com/Article/320/19002

蜜蜂消失和我有什麼關係？

愛因斯坦曾說：「如果蜜蜂從地表上消失，人類活不過四年。」

生活中有了提神用的咖啡、搭配鬆餅的蜂蜜和點綴生活環境的美麗花朵能讓我們的心情愉悅，少了這些之後，生活似乎只是有點不方便。但還有另一個潛在且正在發生的危機是，我們可能面臨全球糧食大量短缺、食物價格上揚、陷入飢荒…等恐怖未來，聽起來就像是世界末日的前哨站，而造成的原因可能只是因為蜜蜂消失了！

蜜蜂與人類生活息息相關，如果沒有了蜜蜂，當你準備採買晚餐要煮的菜時會發現，超市裡沒有半樣青菜、只有三兩樣水果、連水果酒架上也都空無一物，因為在我們吃的食物中，有超過三分之一的作物需要仰賴蜜蜂授粉才能存活。這樣的景況並不遙遠，近年來，世界各地的養蜂人陸續發現蜜蜂大量失蹤的情形，這種情形稱為「蜂群崩潰症候群 (Colony Collapse Disorder, CCD)」。

蜜蜂消失的原因

專門研究蜜蜂行為的學者瑪麗亞．斯皮瓦克 (Marla Spivak) 說明，自第二次世界大戰至今，全美蜜蜂的數量已減少一半以上，但是全世界需要蜜蜂授粉的穀物卻成長了三倍。究竟是什麼原因讓蜜蜂憑空消失？

1.化學肥料讓蜜蜂營養不良：我們的耕種方式改變了，傳統耕作中的覆蓋作物，像是三葉草與苜蓿能將氮固定在土壤中，而這兩種作物對蜜蜂來說是十分營養的作物。然而在工業化的當代，人們不再使用覆蓋作物，而改用大量的化肥來促進食物生長。進而使蜜蜂缺乏覆蓋作物來維持生命。

2.除草劑殺了蜜蜂的食物：為了大量生產單一作物供世界不斷倍數增長的人口食用，現代耕種方式常會使用除草劑殺死許多開花的雜草，而蜜蜂需仰賴這些開花植物才能生存。

3.農藥讓蜜蜂回不了家**：研究顯示，蜜蜂帶回家的一批花粉中，包含了至少六種的農藥，當中還有毒性極強的類尼古丁 (neonics)，當蜜蜂從作物中攝取大量的毒素，就會抽搐而死。毒性較低的農藥則會讓蜜蜂暈頭轉向，找不到回家的路，而無法將花粉帶回巢中給幼蜂食用。

4.寄生蟲與病害肆虐：蜂蟎是蜜蜂的頭號公敵，牠會危害蜜蜂的免疫系統，並且傳染病毒，阻礙蜜蜂生長，減少蜜蜂的壽命。

 

讓機器蜜蜂掌控我們的未來？

在面臨蜜蜂不斷倍數減少的情況下，如果我們無法讓蜜蜂永存於世，也許未來只能仰賴科學家發明的機器蜜蜂 (robot bee) 了。綠色和平組織推出一部短片《新蜜蜂》，新一代的蜜蜂能以太陽能充電，並且透過電子操控，讓蜜蜂能準確在作物上授粉，提高產量，成本低、效率高，還能在面臨威脅時自行釋放毒藥來抵抗敵人。然而，機器蜜蜂終究不是真正的蜜蜂，除了完成為植物授粉任務，還有許多看不見的隱憂。

拯救蜜蜂簡單兩步驟

在依靠機器蜜蜂掌控我們的作物之前，我們還來得及改變現況，瑪麗亞提供了你我都可以做到的簡單方式，讓你也能救蜜蜂一命：

1.種植有益蜜蜂的植物：選擇種植在地的農作物，在家中庭院、陽台栽種花草；鼓吹公共空間撥出種植區域，並且增添植物多樣性，避免單一植物。如此一來不僅能美化週遭環境，一年四季都有美麗的花朵，還能提供蜜蜂、鳥類、蝴蝶等各種野生動物更友善的生存空間。

2.不使用農藥：臺灣是亞洲地區使用農藥最多的國家，作物篩檢農藥殘留量超標的情況也屢見不鮮。可見我們每日攝取食物除了獲得營養外，一個不小心也會吃進許多農藥。減少、捨棄農藥，讓作物自然生長，恢復覆蓋作物來提昇土壤的肥沃度，除了能讓作物得到自然養分，也能讓蜜蜂從中獲取所需。

只要每個人的一點點力量，就能帶來巨大的改變，你願意為蜜蜂也為自己打造友善的美好環境嗎？就從種花開始吧！

資料來源：http://tedxtaipei.com/2014/05/marla_spivak_why_bees_are_disappearing/