2014年11月5日 星期三

探尋田園山林的野蜂

對養野蜂人家而言,探尋田園山林的野蜂,擴展蜂群是必要的,主要也是希望能穩定的提供野蜜,以留住顧客

舉凡偏僻山林、廢棄房屋、廢棄水池、田野石縫……人類不太到訪的地方,卻是野蜂築巢的最佳地點

探尋野蜂,深山林內無法錯過,還需要享受孤獨,體驗跋山涉水,上山下海的辛苦


先來聽聽一段叢林裏的聲音

這段影片是今年10月下旬拍攝的,聽聽看,您有聽到什麼聲音

是蟬聲,想不到進入秋天季節還有蟬聲吧

這是一處私人的山林,山林所有權人發現野蜂築巢,商請阿宏來採收
  

這是另一處廢棄水池
廢棄水池

採蜜前,讓蜂群踴出

蜂群聚集

赤手空拳採蜜,除被水池邊緣割到外,也被野蜂蟄到好幾處

看到這些田園山林的野蜜,一切辛苦都值得

田園山林的野蜂蜜


2014年11月3日 星期一

蜂蜜這樣喝最潤肺

秋風清,秋月明,落葉聚散自飄零;秋陽晴,秋露瑩,蜂蜜潤燥最傳情。古代醫家提出應對秋燥最佳的食療方為「朝朝鹽水,晚晚蜜湯」。

蜂蜜是十分常見的滋補食品,同時蜂蜜也是一種藥物。
《本草綱目》亦言:「蜂蜜入藥之功有五:清熱也,補中也,解毒也,潤燥也,止痛也。蜂蜜具有益氣補中、緩急止痛、潤肺止咳、潤腸通便、解毒等功效,常用於治療脘腹虛痛、肺燥咳嗽、腸燥便秘、目赤口瘡、潰瘍不斂、風疹瘙癢、水火燙傷、手足皸裂等。
  
蜂蜜檸檬茶
  材料:鮮檸檬1個、蜂蜜適量。
  製法:檸檬清水洗後,用食鹽在表皮仔細摩擦一遍,去除上面的蠟,同時起到除菌作用,再用清水沖洗乾淨,將鮮檸檬切片,厚薄適中,置於玻璃瓶中,每放一片檸檬覆蓋一層蜂蜜,鋪完所有檸檬後加一大勺蜂蜜封頂,用勺子壓緊後蓋好蓋子封蓋放於冰箱冷藏57天即可衝調飲用。檸檬蜂蜜水有美白、防止心血管疾病、防治腎結石、祛痰和提高免疫力的作用,適合經常飲用,常喝能減少黑斑、雀斑的發生,美白肌膚,還有補鈣、減肥的作用。建議每天晨起空腹喝上一杯溫檸檬蜂蜜水,既美容又清潔腸道。
  
據了解,目前公認三類人類不宜用蜂蜜:
1.未滿一周歲的嬰兒忌食用蜂蜜,因為蜂蜜在釀造、運輸的過程中很容易受到肉毒桿菌的污染,而嬰兒胃腸功能虛弱,肝臟排毒能力較差,容易感染引起中毒。
2.糖尿病患者忌食蜂蜜,因蜂蜜升血糖作用特別明顯。
3.肝硬化患者忌食蜂蜜,因為蜂蜜會加重肝臟的纖維化。也有專家指出,蜂蜜與感冒藥相沖,所以,不宜用蜂蜜水送服感冒藥,最好能錯開46小時食用。


資料來源:http://www.singpao.com/xw/ht/201410/t20141027_533904.html